🍰 खाना पकाना · मॉड्यूल 10 / 12
👋 आज मिठास!
मॉड्यूल 10: मिठाइयाँ
GCC मिठास! 🍰 आज लुक़ैमात, उम अली, कनाफा, मामूल!
📺 मॉड्यूल 10
मिठाइयाँ कदम-दर-कदम!
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📺 मॉड्यूल 10
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📚 आज क्या सीखेंगी
🍩लुक़ैमात
मीठे सुनहरे डंपलिंग
1🍩 लुक़ैमात
लुक़ैमात — सुनहरा रमज़ान 🌙
लुक़ैमात बाहर कुरकुरी, अंदर नरम!
- 🥛आटा मिलाएँ2 कप आटा, 1 कप दही, खमीर, चीनी, केसर।
- 💧पानी धीरेगाढ़ा घोल।
- ⏰1 घंटा आरामगर्म जगह।
- 🔥तेल गरमगरम!
- 🥄गीले चम्मचचिपकता नहीं!
- ✨सुनहरा तलें2-3 मिनट।
- 🍯खजूर सिरपगरम लुक़ैमात ठंडे सिरप में!
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कुरकुरी रहस्यगरम तेल, ठंडे सिरप तुरंत! 🍩✨
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2🥛 उम अली
उम अली — मिश्री प्यार 🇪🇬
उम अली ब्रेड पुडिंग जैसा पर बेहतर!
- 🥐पफ पेस्ट्री4-5 शीट सुनहरी।
- 🥜मेवेपिस्ता, बादाम, अखरोट!
- 🍇किशमिशबहुत!
- 🥛दूध + क्रीम3 कप दूध + क्रीम + चीनी + इलायची + गुलाब।
- 💧डालें10 मिनट सोखने दें!
- 🔥200°C 15 मिनटसुनहरा!
- 🌟गरम परोसेंव्हिप क्रीम!
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क्रीम रहस्यBROIL 2 मिनट! 🇪🇬👑
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3🧀 कनाफा
कनाफा — संतरी स्वर्ग 🌟
कनाफा कटी पेस्ट्री पनीर भर!
- 🌾कताइफ़ीजमी ख़रीदें।
- 🧈घी1/2 कप घी।
- 🍳ट्रे में दबाएँआधार!
- 🧀पनीरअक्कावी!
- 🌾बाक़ी ऊपरदबाएँ।
- 🔥200°C 30 मिनटसंतरी सुनहरा!
- 🍯गरम सिरपगुलाब जल!
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रंग रहस्यकनाफा संतरी! फूड कलर! 🧀🧡
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4🍪 मामूल
मामूल — ईद कुकीज़ 🌙
मामूल खजूर भरी कुकीज़!
- 🌾सूजी आटा2 कप सूजी + घी + दूध + खमीर। 2 घंटे!
- 🌴खजूरखजूर पेस्ट + दालचीनी।
- 🥄छोटी गोलीअखरोट जितनी।
- 🤲आकार देंमामूल मोल्ड!
- 🎨काँटे का पैटर्नतिनिदोर!
- 🔥180°C 15 मिनटहल्का सुनहरा!
- ❄️ठंडा करेंपूरी तरह!
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ईद परंपरामामूल पड़ोसियों के साथ! 🌙👑
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तैयार हैं?
मॉड्यूल 10 क्विज़! 10 प्रश्न! ⭐
🌟 शुरू!