🍰 Memasak · Modul 10 dari 12
👋 Hari ini manis!
Modul 10: Pencuci Mulut
Manis GCC! 🍰 Luqaimat, Umm Ali, Knafeh, Maamoul!
📺 Modul 10
Pencuci mulut langkah demi langkah!
🎬
📺 Modul 10
Video coming soon · 🎥
📚 Yang Akan Dikuasai
🍩Luqaimat
Pangsit emas manis
🍪Maamoul
Kue kurma Idul Fitri
1🍩 Luqaimat
Luqaimat — sihir Ramadan 🌙
Luqaimat renyah luar, lembut dalam!
- 🥛Adonan2 cangkir tepung, yogurt, ragi, gula, saffron.
- 💧AirKental.
- ⏰Istirahat 1 jamHangat.
- 🔥Minyak panasPanas!
- 🥄Sendok BASAHTidak lengket!
- ✨Goreng EMAS2-3 menit.
- 🍯Sirup kurmaPanas di sirup dingin!
💡
Rahasia RenyahMinyak panas, sirup DINGIN segera! 🍩✨
🍩
2🥛 Umm Ali
Umm Ali — cinta Mesir 🇪🇬
Umm Ali seperti bread pudding tapi LEBIH BAIK!
- 🥐Puff pastry4-5 lembar emas.
- 🥜KacangPistachio, almond!
- 🍇KismisBanyak!
- 🥛Susu + krim3 cangkir susu + krim + gula + kapulaga + air mawar.
- 💧Tuang10 menit!
- 🔥200°C 15 menitEmas!
- 🌟Sajikan PANASWhipped cream!
🌟
Krim RahasiaBROIL 2 menit! 🇪🇬👑
🥛
3🧀 Knafeh
Knafeh — surga oranye 🌟
Knafeh pastry cincang isi keju!
- 🌾KataifiBeli beku.
- 🧈Ghee leleh1/2 cangkir ghee.
- 🍳Tekan di loyangDasar!
- 🧀KejuAkkawi atau mozzarella.
- 🌾Atas dengan sisaTekan.
- 🔥200°C 30 menitEmas oranye!
- 🍯Sirup panasAir mawar!
💡
Warna RahasiaKnafeh ORANYE! Pewarna! 🧀🧡
🧀
4🍪 Maamoul
Maamoul — kue Idul Fitri 🌙
Maamoul kue isi kurma!
- 🌾Adonan semolina2 cangkir + ghee + susu + ragi. 2 jam!
- 🌴Isian kurmaPasta kurma + kayu manis.
- 🥄Bola kecilUkuran kenari.
- 🤲BentukCetakan Maamoul!
- 🎨GarpuTanpa cetakan? Garpu!
- 🔥180°C 15 menitEmas pucat!
- ❄️DinginkanTotal!
🌟
TradisiMaamoul dengan tetangga! 🌙👑
🍪
🎯
Siap?
Modul 10 Quiz! 10 pertanyaan! ⭐
🌟 Mulai!