🌍 الطبخ · الوحدة 11 من 12
👋 اليوم نسافر حول العالم!
الوحدة 11: أساسيات عالمية
مرحباً بالطبخ العالمي! 🌍 العائلات الخليجية تحب التنوع — اليوم باستا إيطالية مثالية، أرز مقلي آسيوي، سلطات طازجة، ووجبات سريعة!
📺 شاهدي الوحدة 11
شاهدي الطبخ العالمي خطوة بخطوة!
🎬
📺 شاهدي الوحدة 11
Video coming soon · 🎥
📚 ماذا ستتقنين
🍝باستا إيطالية
صلصات طماطم وكريمة
🍚أرز مقلي آسيوي
كالمطعم في البيت
1🍝 باستا إيطالية
الباستا — مفضل الأطفال 🇮🇹
الباستا الوجبة العالمية الأسهل لكن عملها صحيحاً يصنع الفرق!
- 💧قدر كبير ماء مالحماء كثير! ملح بطعم البحر.
- ⏱️اطبخي آل دينتيوقت العبوة - دقيقة. عضي - شوي قاسي!
- 🥄احفظي ماء الباستاقبل التصفية، احفظي كوب. الماء النشوي = سحر للصلصة!
- 🍅صلصة طماطم سريعةثوم + زيت زيتون + طماطم معلبة + ريحان. 15 دقيقة!
- 🥛أو صلصة بيضاء كريميةزبدة + ثوم + كريمة + بارميزان.
- 🤝أنهي الباستا في الصلصةصفي الباستا، أضيفي للصلصة. اطبخي دقيقة!
- 🧀بارميزان + ريحان فوقريحان طازج وبارميزان مبشور!
💡
السر الإيطاليالإيطاليون يقولون لا تخلطي الباستا والصلصة منفصلتين أبداً! 🍝🌟
🍝
2🍚 أرز مقلي آسيوي
أرز مقلي — سحر آسيوي 🇨🇳
أرز المطعم له حبات مثالية، نكهة مدخنة. السر؟ أرز بارد ومقلاة ساخنة!
- ❄️استخدمي أرز بارد ليومأرز طازج = طري! بارد من الثلاجة = حبات مثالية!
- 🥚اخفقي البيض أولاًاخفقي 2-3 بيضات. اطبخي وقطعي.
- 🥕اقلي الخضارجزر، بازلاء، ذرة، بصل أخضر. حرارة عالية.
- 🔥مقلاة ساخنة جداً + أرزمقلاة مدخنة! أضيفي أرز بارد، فتتيه!
- 🥄صلصة صويا + زيت سمسم2 ملعقة صويا + ملعقة زيت سمسم.
- 🌶️أعيدي البيض والخضارأضيفي البيض والخضار. اخلطي ساخن!
- 🌿بصل أخضر فوقبصل طازج. وجبة أطفال جميلة!
🌟
سر المقلاة الساخنةأرز المطعم مدخن بسبب الحرارة العالية! 🔥🥢
🍚
3🥗 سلطة سيزر
سيزر — سلطة المطعم في البيت 🌟
سلطة سيزر سلطة أنيقة تحبها المدام!
- 🥬اغسلي خس رومانيخس مقرمش. اغسلي، جففي، قطعي.
- 🍞اعملي كروتونخبز مكعبات. زيت زيتون + ثوم. اخبزي 10 دقائق!
- 🥚صلصة سيزرمايونيز + ثوم + ليمون + بارميزان + ووسترشاير + ملح.
- 🥄اخلطي مع الخسكمية مناسبة فقط.
- 🧀شرائح بارميزاناستخدمي قشارة!
- 🍞كروتون فوقأضيفي قبل التقديم!
- 🐔دجاج مشوي (اختياري)شرائح دجاج = وجبة كاملة!
💡
سر القرمشةأضيفي الكروتون آخر دقيقة! 🥗✨
🥗
4🍔 وجبات سريعة
وجبات سريعة عند الانشغال 💚
أحياناً المدام تحتاج عشاء سريع. 7 وجبات سريعة في 30 دقيقة!
- 🍔برغر دجاج صغيردجاج مفروم + بصل + بهارات. أقراص + خبز + خس + جبن!
- 🌯لفائف دجاجتورتيلا + دجاج مشوي + خضار + صلصة.
- 🍕بيتزا صغيرة سهلةخبز عربي + صلصة + جبن + إضافات. اخبزي 8 دقائق!
- 🍗صينية دجاج وخضارأفخاذ دجاج + بطاطس + جزر. 30 دقيقة!
- 🥪ساندويتش كلوبدجاج مشوي، خس، طماطم، جبن!
- 🍜شوربة نودلز سريعةمرق + نودلز + دجاج + خضار. 15 دقيقة!
- 🥩لحم بقر مقليلحم رفيع + خضار + صويا. على أرز. 10 دقائق!
🌟
منقذ المداماحفظي دائماً دجاج مجمد، خضار مجمدة، باستا! تصبحين منقذة العائلة! 👑✨
🍔
🎯
هل أنتِ مستعدة؟
اختبار الوحدة 11! 10 أسئلة. أجيبي 8+ صحيح! ⭐
🌟 ابدئي اختبار الوحدة 11!